ひと夏を越え、より旨味ののった秋上がり
《販売期間：8月~10月》
蔵の中でひと夏を越えた酒は、より旨味があり美味であるとして古くから愛されてきました。「ひやおろし」や「秋あがり」と表現される、この時期ならではの豊かな味わいです。
味わいは、濃醇旨口。
豊穣の秋にふさわしい、穏やかで落ち着いた香り、滑らかな口あたりが魅力のお酒で、やや甘口で米の旨味を感じ、滑らかなのど越しが特徴。秋の味覚と合わせる食中酒としておすすめです。
おすすめの飲み方・ペアリング
旨みたっぷりで秋の味覚にピッタリ。
山形の秋の味覚を代表する「いも煮」、きのこのバターソテー、秋刀魚の塩焼き
| ー ロック |
◎ 冷酒 |
◎ 常温 |
ー ぬる燗 |
ー 熱燗 |
商品スペック
| アルコール分 | 15度 |
| 日本酒度 | -3 |
| 原料米 | 山形県産米 |
| 精米歩合 | 55％ |
| 注意事項 |
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