8月オンラインストア限定            純米大吟醸 雪女神  (いるかラベル)

8月オンラインストア限定            純米大吟醸 雪女神  (いるかラベル)
720ml
¥2,310
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~ちょっと濃醇な味わいは粋な日本酒ロックがおすすめ~

8月オンラインストア限定酒はいるかをモチーフにしたラベルです。

お酒の味わいや香りは、様々な要因で実に多彩に変化します。
お米の品種・精米歩合・酵母・アルコール添加の有無・甘口か辛口か、生酒か熟成酒か…。

その中で、お酒の醪の搾り方は酒質に大きな影響を与えます。

一般に、最初の頃に搾られる部分を「あら走り」、中間の部分を「中汲み」、最後の部分を「責め」といいますが、それぞれの味わいを楽しむ事ができます。

「責め」の部分は、お酒にかかる圧力が多いので醪の味がしっかり感じられ、アルコール度数も高く、濃厚な味わいになります。

暑い夏は、スッキリしたアルコールが低めのお酒が飲みたくなりますが、夏にぴったりな日本酒ロックもおすすめです。

 今回ご紹介する純米大吟醸雪女神は、通常市販していない一番最後に搾られる「責め」部分をお手頃価格にて販売いたします。


 日本酒ロックにおすすめのペアリング

お酢を使った料理によく合います。

しめさば、鯵の南蛮漬け、酢の物、酢豚、ピクルスなど酸っぱい料理とよく合います。


ロック

冷酒

常温

ぬる燗

熱燗

 

商品スペック

アルコール分 17度
日本酒度 -1
原料米

山形県産酒造好適米 雪女神100%使用

精米歩合 35%
注意事項
  • 飲酒運転は法律で禁止されています。
  • 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
  • 未成年者の飲酒は法律により禁止されています。
  • 発酵時の炭酸ガスが微量に残存し、王冠が飛ぶ場合がありますのでご注意ください。お酒は冷やしてから開栓してください。開栓後は瓶を横にせず立てて保管し、冷蔵保存にてお取り扱いください。
  • 稀に澱(おり)が発生することがありますが、原料由来の旨味成分ですので品質に問題はありません。安心してお召し上がりください。