東光は、安土桃山時代創業の小嶋総本店が醸す全量純米の日本酒です。

洌とは、水や酒が清く冷たきこと。この酒の特徴をそのまま名前にしました。

小嶋屋は、古典的製法からヒントを得て自由に酒造りをするブランドです。

東光の吟醸梅酒は、日本で唯一、３つの梅酒大会で優勝した梅酒です。